Clatitele ne plac tare mult, fie cu dulceata, fie cu branza.

Se pun in castron, faina, sarea, zaharul, esenta de vanilie si oul. Pe rand se adauga laptele si se omogenizeaza.

Se unge tigaia cu ulei, se pune cu polonicul si se uniformizeaza, se lasa la rumenit.

Se intoarce clatita si se partea cealalta sa se rumeneasca si se pune in farfurie.

Se pune crema si se ruleaza.

Se pot umple si cu dulceata.