Imi plac negresele si incerc cat mai multe variante.

Mixam ouale cu zaharul pana obtinem o spuma, adaugam laptele si margarina si le omogenizam. Adaugam zaharul vanilat, praful de copt, cacaoa si faina cernute prin sita. Adaugam nucile tocate si amestecam usor cu spatula.

Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt (eu am folosit o tava cu dimensiunea 30x20 cm) si nivelam cu o spatula.

Dam tava la cuptorul incins la 180 grade C pentru 30 min (atat a durat la mine), sau pana trece testul scobitorii. O lasam sa se raceasca si o portionam.