Albusurile se bat spuma cu sarea dupa care se adauga zaharul.
Galbenusurile se amesteca bine cu uleiul/apa si zaharul vanilat se adauga peste albusuri.
Faina se adauga in ploaie.
Compozitia se pune in tava de aragaz tapetata cu hirtie de copt si se lasa la cuptor 35-40 min.
Se scoate pe un prosop umed si se ruleaza.
CremaSe freaca untul spuma dupa care se adauga zaharul cacaoa,esenta si oul.
Cind este gata blatul se pune crema si se ruleaza.
Deasupra se poate orna cu frisca si ciocolata rasa.
