M-au cucerit de cand le-am vazut pe blogul Dragostea in bucate .
Atat de pufoase,atat de cu vino-ncoa tocmai potrivite pentru micul dejun.
Foarte asemanatoare cu croissantele,cu lapte ori cu ceai,cu unt ori cu dulceata,ba chiar de luat la pachetel.
Am sa va spun si ca e o reteta deosebit de simpla. Nu m-am abtinut si am mancat asa fierbinti scoase din cuptor,dar sunt bune si dupa ce se racesc.
Faina amestecata cu sarea am pus-o intr-un vas.
In mijloc am facut o adancitura,am pus o lingura de zahar,drojdia si jumatate din cantitatea de apa.
Am tras si putina faina peste drojdie,am amestecat usor si am lasat sa dospeasca.
Dupa ce drojdia a dospit,am pus restul de zahar,galbenusurile,uleiul si am framantat pana am obtinut un aluat elastic,omogen care nu se lipeste de vas.
Am acoperit cu un servet curat si am lasat la dospit in loc caldut 40 de minute.
Dupa acest timp am pus aluatul pe planseta pe care am presarat faina,am framantat putin,apoi am intins o foaie rotunda,cam de 1 cm grosime.
Am taiat in 16 bucati,mai intai in patru,apoi in opt si apoi in saisprezece.
Am rulat fiecare bucata incepand de la partea mai lata spre varful triunghiului.
Le-am asezat intr-o tava pe hartie de copt si le-am mai lasat acoperita cam jumatate de ora sa mai creasca.
Le-am uns cu ou si am presarat zahar brun. Le-am pus la cuptor la 200 de grade pentru 20 de minute.
