Facem un aluat amestecand faina,apa,drojdia si uleiul.
Framantam si lasam la dospit.
Cand acesta si-a dublat volumul il framantam iar putin.
Intindem o foaie pe care o ungem cu branza proaspata,presaram telemea,punem un strat de cartofi pai si apoi cascaval ras.
Dam la cuptor la 180 grade.
Se serveste calda cu ketchup.
