Fetita mea cere destul de des nuca de cocos . II place tare mult sa bea laptele din ea, obligatoriu cu pai. De data asta nu s-a atins nimeni de miez asa ca am pus de niste briose. Eu le-am spus pestrite .
Nuca de cocos o golim de suc (pastram sucul), o spargem si o curatam de coaja aceea maro care ramane pe pulpa.
O dam pe razatoarea micaCiocolata ( de care doriti ) o razuim si pe eaIntr-un bol spargem ouale si le batem cu zaharul pana se topesteAdaugam uleiul in fir subtire si laptele .
Ar fi bines a lasati mixerul deoparte, pentru ca obtineti un aluat moale care stropeste tare .
Adaugam faina si praful de copt, amestecamPunem nuca de cocos razuita si ciocolata .
Pregatim formele de briose si punem in ele aluatul, cam 2 linguri intr-o forma .
Dam la cuptor pentru 20 minute .
In loc de lapte puteti pune laptele de cocos daca nu aveti nuca de cocos proaspata se pot pune fulgi le puteti decora cu glazura de ciocolata sau frisca
