Sunt usor de preparat, sanatosi si foarte crocanti.
Gutuia o spalam si o stergem in asa fel incat sa nu ramana pe puf.
Intr-o oala mica o punem la fiert cu o lingura de zahar sau indulcitor, apa doar atat cat s-o acopere .
O lasam sa fiarba pana cand se inmoaie bine,dam deoparte si lasam la racit.
Cand este rece o zdrobim cu furculita .
Intr-un bol punem fulgi, piureul de gutuie, scortisoara, cele 2 linguri de zahar (echivalentul de indulcitor) ramase si ouale.
Amestecam bine .
Pregatim o tava si formam biscuitii ( eu i-am pus cu lingura) .
Dam la cuptor pentru 15 minute .in loc de zahar se poate folosi indulcitor
