O prajitura pufoasa, ideala de servit alaturi de o persoana draga. Este delicioasa si nu necesita multa munca ;) Se poate decora si cu frisca sau se poate umple cu crema de vanilie.1. Se incalzeste cuptorul la 180 grade. Se pregateste tava unsa cu unt si tapetata cu faina.2. Se mixeaza ouale cu zaharul timp de 5 minute. Se adauga mascarpone si uleiul mixand in continuare aproximativ 3-4 minute.3. Se cern faina, praful de copt si sarea intr-un bol.4. Se adauga jumatate din cantitatea de faina si continuam sa mixam apoi ultima parte de faina si mixam pana se incorporeaza. Se aseaza compozitia in tava si se lasa la cuptor 40-45 de minute.
Se lasa sa se raceasca in forma.
Se topeste ciocolata la bainmarie si se glazureaza prajitura.
