Se freaca ouale cu zaharul.
Se adauga laptele de cocos, faina treptat si fulgii de cocos.
Se amesteca bine pana ce se omogenizeaza.
Intr-o tigaie incinsa,antiaderenta se pune din compozitie cam 3/4 dintr-un polonic . Se lasa 1-2 min pana ce face bule deasupra apoi se intoarce pe cealalta parte si se lasa pana se rumeneste. Se servesc imediat alaturi de sirop de fructe sau iaurt.
Pofta buna !cana cu care masuram ingredientele sa fie aceeasi
