Au iesit si vreo 10 sarmalute pe langa ardei ;)Intai curatam ardeii de seminte : crestam fiecare ardei usor cu cutitul in jurul cotorului,scoatem cotorul si semintele.
Spalam ardeii cu apa rece si ii lasam putin la scurs.
Curatam ceapa,o spalam,apoi o tocam marunt .
Orezul se alege,apoi se spala . Intr-o cratita se pun 50 ml ulei si se caleste ceapa,carnea si orezul. Cand s-au rumenit putin,se adauga bulionul. Se scoate compozitia intr-un lighean de bucatarie,apoi se adauga sare si marar( spalat si tocat marunt) .
Umplem ardeii cu compozitia pregatita si acoperim fiecare ardei cu o felie de rosie.
Intr-un ceaun mai inalta uns cu ulei asezam ardeii.
Punem apa cat sa acopere putin. Punem ceaunul in cuptor la foc potrivit .
Cand sunt aproape gata,se mai adauga rosiile tocate cubulete si putin cimbru .
Mai lasam 5-10 minute si ardeii sunt gata pentru a fi serviti.
Se pot servi si cu smantana ;)
