Am primit si eu premiul de la Delaco pentru care multumesc inclusiv Bucataras dar si celor care m-au votat.
Cu branzica,am facut acesti colacei pufosi si aromati,buni alaturi de o cana cu lapte.
Pentru aluat,amestecam intr-un castron toate ingredientele,framantam un aluat,acoperim vasul si lasam sa creasca.
Intr-un castron amestecam branza cu zahar,gris,stafide(oprim cateva pentru copt),esenta de vanilieDupa ce aluatul a crescut,rupem din el,intindem foi dreptunghiulare,ungem cu 1-2linguri branza,rulam iar capetele le rasucim in forma de melc;Punem colaceii in tava pe hartie de copt,ungem cu galbenus,pe capete punem cateva stafide si lasam la cuptor pana capata culoarea aurie
