Suna bine FISH IN ACQUA PAZZA? Mie mi-a placut la nebunie si nu am rezistat pana nu am incercat aceasta reteta. Incercati-o si voi pentru ca merita!Pestele se curata de solzi, se eviscereaza si se spala bine. Se condimenteaza cu sare si piper. Se aranjeaza intr-o tava. Adaugam in tava pe langa pesti, maslinele, ceapa taiata fideluta, usturoiul taiat feliute sau usor zdrobit, cartofii fierti taiati cubulete potrivite. Mai adaugam in tava rosiile taiate felii, impreuna cu sucul lor, vinul, frunzele de dafin si cele de busuioc. Adaugam apa atat cat pestele si legumele sa fie pe jumatate scufundate. Stropim totul cu ulei de masline si dam la cuptor la 180 grade C pentru 40-50 minute. Servim fierbinte. Pofta buna!