Blat-intr-un bol amestecam ingredientele uscate si in alt bol cele umede,Adaugam treptat ingredientele lichide peste cele uscate si amestecam bine,Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt,Branza o amestecam cu oul,zaharul,coaja de portocale,am adaugat fructele(cu tot sucul care l-au lasat cand s-au dezghetat)Eu am oprit putina crema alba,Cu o lingura adaugam crema (eu am adaugat alternad cu cea alba) peste compozitie din loc in loc,Dam la cuptorul incalzit pana trece testul cu scobitoarea,Lasam sa se raceasca bine dupa care o portionam