Daca ai o gaina buna de casa oricat de simpla este mancarea, are o savoare deosebita .
Tacamurile de gaina se curata si sespala bine si se pun la fiert cu putina apa .
Ceapa si usturoiul se curata, se toaca si se adauga peste carne + sare+boia .
Fierbeti si lasati sa scada apa .
Supravegheati pana se prajeste carnea in grasimea proprie si se rumeneste .
Serviti cu mult patrunjel tocat si piper .
