Am fost zilele trecute la o pizza si am comandat din lista de meniu Pizza Andromeda, mi-a placut foarte mult si m-am gandit sa incerc si eu. Acea pizza continea mai putine ingrediente(ciuperci, piept de pui, mozarela, boabe de porumb, ketceap), dar eu am ales sa pun mai multe ingrediente, pentru un gust mai bogat.
Intr-un bol punem drojdia, o lingurita zahar, o lingura faina si lasam la crescut 15 minute.
Dupa ce a inflorit drojdia, adaugam laptele, apa minerala, faina, putina sare si framantam.
Cand este gata adaugam 80 de g ulei caldut si mai framantam putin.
Cu restul de ulei vom unge tavile pentru pizza.
Lasam la crescut aproximativ 30 de minute.
Intre timp pregatim ingredientele pentru pizza.
Taiem cubulete pieptul de pui fiert inainte, apoi taiem salamul felii, apoi taiem cubulete castravetele si gogosarul, desfacem conserva de ciuperci si porumbul dulce.
Intindem aluatul, dupa care il aranjam in tava, deasupra intindem ketceap, mustar, apoi presaram castravete, gogosar, ciuperci, piept de pui, salam, boabe de porumb, masline, sare, piper dupa gust, branza si cascavalul afumat.
Deasupra din loc in loc punem ou batut si inca putin ketceap.
Dam la cuptorul incins la o temperatura de 170 de grade, aproximaiv 30 de minute.
Pofta buna!se serveste calda
