Carnea se spala bine, se asezoneaza cu sare si piper si se lasa la marinat pentru 1-2 oreIntr-o tigaie ceramica se pune uleiul presat la rece la incinsSe adauga carnea, usturoiul si miereaSe prajeste uniform pe ambele parti in functie de cat o doriti de facutaSe serveste cu orice fel de garnitura doriti, eu am optat pentru piure :)