Eu si Garfield savuram prepelitele;)!!! Parca v-am spus ca pe 1 ianuarie a furat o prepelitadin bucatarie:)) Greseala a fost a mea, ca am lasat friptura pe masa, peste noapte si usa deschisa la bucatarie:D!!! Nu m-am suparat, a avut si el masa bogata de Revelion =))). Zmeii din dotare nu-s amatori :D Nu stiu ce pierd :D!!! De data asta mi-am facut damblaua , am combinat prepelita cu mere si pasta de merisoare;) Super combinatie, savuroasa fripturica. ;)Prepelitele curatate se pun la fiert in apa rece un pic sarata, la foc mediu, neacoperit cca. 20 de minute. Se scot prepelitele, se asezaneaza de sare aromata, se invelesc in fasiile de bacon, se aseaza intr-un vas termorezostent, se stropesc cu putin ulei de masline. Merele se curata de cotor, se feliaza si se aseaza langa prepelite. Vasul cu prepelite se introduce in cuptorul preincins, cca. 5 minute la foc iute, ca sa se rumeneasca, apoi prepelitele se intorc pe cealata parte si se lasa tot cca. 5 minute. Dupa ce s-au rumenit se acopera cu folie alimentara si se mai lasa la copt la cca. 180 grade timp de 10 minute. Friptura se serveste fierbinte impreuna cu merele, acompaniate de pasta de merisoare. Spor si pofta buna!Nu e nevoie sa fie acompaniata de paine/cartofi, orez si salata/muraturi;)