Intr-un bol se pune faina, sarea, zaharul, unsoarea, margarina, smantana, 1 ouIntr-o cana se dizolva drojdia in laptele caldutSe adauga peste compozitie200 gr cascaval se rade pe razatoarea mica si se adauga si el in bolSe framanta bine pana la omogenizareAluatul obtinut se infoliaza cu o folie alimentara si se da la frigider pentru aproximativ 3 oreDupa trei ore se scoate, se portioneaza in mai multe bucatiSe intinde foi de aproximativ 2 cmSe taie cu diferite forme sau dupa placul fiecaruiaSe unge cu ou batut cu ajutorul unei pensuleSe presara chimen si cascaval rasIntr-o tava tapetata cu hartie de copt asezam frumos formele si dam la cuptorul incins pentru aproximativ 15-20 minute POFTA BUNA !!!