Mixam ouale cu zaharul sarea si vanilia pana se albesc,adaugam laptele si berea si mixam bine apoi punem faina in ploaieCoacem clatitele intr-o tigaie unsa cate putin cu ulei cate 2 min pe cate o parteMixam branza bine cu smantana si zaharul pudra adaugam coaja de lamaiePe fiecare clatita punem cate 1 lg din compozitia d branza si rulamPofta buuuna!