Mamici,bunici,va recomand aceasta spuma buna buna de tot pentru copii si nu numai;mi se pare ca v-am mai spus, eu acum fac repetitii cu retete pentru copii,poate cine stie la vara am si eu langa mine,pentru putin timp e adevarat,micile mele nepotele si vreau sa le rasfat cum numai eu stiu s-o fac!!Turnam laptele intr-o cratita cu siropul de artar si pastaia de vanilie taiata pe lung iar cand incepe sa fiarba,dam vasul deoparte si scoatem pastaia;topim 50g unt intr-o craticioara,adaugam faina amestecata cu amidon iar cand incepe sa se coloreze,adaugam laptele cate putin amestecand cu un tel sa nu ramana cocoloase apoi lasam sa se raceasca foarte bine;Facem un piure din banane,amestecam cu galbenusuri si crema de lapte iar la sfarsit albusurile batute spuma tare.
Ungem 6 forme de sufleu cu unt,impartim compozitia si lasam la cuptor 30min fara sa deschidem usa iar dupa ce s-au facut,le servim cu cate o lingurita de nuca de cocos pusa deasupra.cred ca v-ati dat seama ca nu e o reteta pentru copii foarte mici sa nu le tineti mai mult in cuptor(eu am gresit)
