No mie mi-au facut pofta de prajitura aia taraneasca cu mere,Cleme si Gaby:)))n-am avut untura dar am facut-o cu unt.
Cat este de buna,nu am sa va divulg,Sa faceti si voi:DAm adaugat faina,drojdia,sarea,zaharul,zaharul vanilat intr-un castron mare.
Apoi am adaugat untul,2 oua,2 linguri lapte si am framantat bine.
Apoi am adaugat la rece.
Merele le-am curatat de coaja,le-am dat pe razatoare.
Intr-o tigaie am pus merele la calit cu 150 gr. zahar.
Apoi am adaugat scortisoara peste ele.
Le-am luat de pe foc .
Intr-o forma de 24/24 cm se intinde jumatatea de aluat,apoi se intind merele calite peste aluat.
Iar deasupra se intinde cealalta jumatate de aluat.
Eu am facut intr-o forma rotunda, ca cea comandata o primesc doar marti.
Am dat la cuptorul preincalzit,am lasat sa se coaca la 200,circa 35 de minute.
A se supraveghea coacerea,fiecare cuptor coace diferit.
Cand este gata,se lasa putin la racit,apoi se pudreaza deasupra cu zahar pudra.
Pofta buna!Untura se poate inlocui cu unt. In umplutura cu mere se pot pune nuci macinate sau migdale 50-100 gr.
