Copiilor le place acesta ciorbita, este intr-adevar gustoasa(si are multe legume) ;)Intr-o oala punem 2 linguri ulei masline calim zarzavatul razuit cam un minut .

Punem sare si piper .

Apoi adaugam 4 litri de apa. Carnea o taiem cubulete si o adaugam in oala . Lasam sa fiarba cam 30 40 minute la foc mediu.

Cand carnea si zarzavatul sunt fierte adaugam smantana amestecata cu faina si cu 2 polonice din supa. Punem si usturoiul razuit si lasam sa mai fiarba la foc mic cam 10 minute. La sfarsit adaugam frunzele maruntite. Daca dorim putem sa adaugam si o lingura cu zeama de pe ardeii iuti. Yummy!