Am inscris-o la concursul de pe blogul Cristinei Toth, concurs cu premii de la Baneasa.
Sper sa va placa. Noi am mancat-o cu mare pofta.
Se curata legumele, se taie bucati si se pun la fiert in mai multa apa impreuna cu osul de la piept (pentru gust).
Separat se fierb pastele pe jumatate in apa cu sare si putin ulei.
Pieptul de pui se toaca, se amesteca cu sare, piper si putina ceapa verde. Pastele aproape fierte se umplu cu carne, apoi se dau rapid prin faina si se pun din nou la fiert la foc micut in supa luata de la legume. Cand sunt gata se strecoara si se lasa deoparte.
Legumele fierte si scurse de supa( care se pastreaza), se pun in vasul robotului cu verdeata, smantana de gatit,putin ulei, sare si piper dupa gust si se paseaza pana se obtine supa-crema, adaugand supa pana obtinem consistenta dorita. Se muta inapoi in vasul in care au fiert legumele si se amesteca usor cu pastele umplute.
Se serveste calda.
Pofta buna!
