Sunt deliciosi!Intr-un vas inalt punem branza, spargem oale si framantam bine, apoi adaugam zaharul, coaja rasa de lamaie,sarea, zaharul vanilat si faina amestecata cu praful de copt.
Amestecam bine pana devine un aluat omogen.
Punem uleiul sa se incinga bine.
Modelam papanasii apoi ii aranja pe o planseta presarata cu faina.
Eu am facut papanasii rotunzi, apoi dupa ce i-am aranjat pe planseta am facut la fiecare cate o gaura la mijloc.
De asemenea am facut si papanasi in forma de bilute pe care i-am folosit la decorul papanasilor.
Prajim papanasii in uleiul incins, apoi ii scoatem pe un servetel absorbant.
Batem frisca lichida si o punem la rece pana terminam papanasii.
Cand papanasii s-au racit putin ornam cu frisca si gem de piersici.
Pofta buna!papanasii se pot servi cu gem de care doriti eu am folosit frisca in loc de smantana
