Am incercat aceasta reteta americana si a avut mult succes... :)Intr-un castron punem ouale,un varf de sare si zaharul.
Frecam bine dupa care adaugam untul tinut la temperatura camerei.
Faina o amestecam cu praful de copt.
Adaugam la oua si amestecam.
Adaugam coaja de lamaie si vanilia.
Aluatul trebuie sa rezulte omogen .
Luam forme de cupcake si le umplem mai putin de jumatate.
Eu m-am folosit de doua lingurite pentru umplut.
Se baga la cuptor incalzit la 180 cam 25-30 minute,depinde de cuptor.
Se face proba scobitoarei.
Cand sunt gata se scot si se lasa la racit.
Intre-timp pregatim frisca.
Eu am folosit cea lichida si indulcita si deci am batut-o cu batatorul electric pana s-a intarit.
Am decupat si floricele din pasta de zahar.
Intr-un pos unem frisca si decoram cupcake.
Deasupra pune cateva floricele.
Ies foarte aspectuoase .cupcake se pot orna cu ce doriti pentru mai multe portii dublati cantitatile de ingrediente
