Punem intr-un vas faina, branza data pe razatoare, untura,untul,drojdia dizolvata in putina apa calda si sarea . Amestecam bine cu o paleta de lemn; Dam la frigider aprox 40 de minute ; Pregatim masa de lucru, intindem aluatul cu sucitorul, nu prea subtire, taiem fasii cu cutitul . Preincalzim cuptorul la 180 grade, luam o tava, o ungem cu putin ulei si faina . Adaugam saratelele in ea,ungem cu galbenus, presaram branza data pe razatoare.
Bagam la cuptor cca 20-25 minute!
