- amesteca drojdia si laptele intr-un castron si lasa 15 min pentru dizolvarea drojdiei;- intre timp faceti cartofii piure, fara sa adaugati lapte sa- amesteca drojdia si laptele intr-un castron si lasa 15 min pentru dizolvarea drojdiei;- intre timp faceti cartofii piure, fara sa adaugati lapte sau unt;- adauga cartofii, uleiul si sarea la amestecul de drojdie si amestecati bine;- adaugati cei 250 ml rezervati din apa in care au fiert cartofii apoi faina in 6 etape pana cand formati o coca tare. Framantati pana se desprinde de pe castron;- acoperiti si lasati la loc cald sa creasca pana se dubleaza in volum,cam o ora jumatate, dupa care se loveste aluatul sa iasa aerul si se lasa la crescut inca 40 min.- ungeti cu ulei 2 tavi;- formati din aluat 20 de bile. Asezati in fiecare tava 2 randuri de cate 5 bile si lasati la crescut;- preincalziti cuptorul la 200C/400F/Gaz 6, si coaceti painile cam 40 de minute, pana suna a gol.
Pofta buna!Reteta Paine de cartofi a fost propusa de Ali- Elena pe forum reteteAlte retete de paine gasiti aici:Paine nan, Paine cu faina integrala si seminte,Paine in ghiveci
