Maiaua : Intr-un vas punem faina, sarea, zaharul, cele doua oua batute, drojdia dizolvata in putina apa calda, si amestecam bine cu telul ; Daca mai este nevoie adaugam apa sau faina, pana devine un aluat pufos ; Luam vasul si dam la caldura cca 60 de minute ; Dupa ce a odihnit aluatul, pudram masa de lucru cu putina faina, rupem din aluat, intindem cu sucitorul, cu un pahar cu gura rotunda dam forma,apoi luam un paharel mai mic, si dam forma rotunda in mijlocul cercului ; Luam o tigaie, punem ulei si dam la incins ;Cand uleiul este incins, adaugam inelusele, le lasam la copt pana se rumenesc frumos pe ambele parti, apoi punem cerculetele la copt ; Cand sunt coapte bine, le scoatem pe un servetel de hartie, pudram cu zahar praf!Am servit cu finetti!