Incepem cu ouale, pe care le batem bine cu telul, adaugam zaharul vanilat, zaharul pudra, amestecam bine ;Incet, incet adaugam faina, amestecand continuu, pentru un aluat mai subtire adaugam apa minerala, amestecand .
Dam o tigaie ptr clatite la incins, ungem cu putin ulei, luam un polonic si adaugam in tigaie, intindem bine .
Lasam sa se rumeneasca frumos pe ambele parti, continuam asa cu toate clatitele .
Cu o lingura umplem fiecare clatita cu finetti, lasam putin la racit si servim!
