Cel mai simplu desert ever, din numai doua ingrediente :) Si extrem de delicios.
Ustensile si accesorii necesare:- 3 decupatoare in forma de cerc- hartie de copt- o tava mare- un cutter/cutitas ascutitNota: dimensiunile decupatoarelor sunt in functie de dimensiunile piersicilor. Cel mai mic trebuie sa fie cat sa incapa pe el o jumatate de piersica (la mine a avut 6 cm diametru). Al doilea are cu 2 cm mai mult decat primul (la mine 8 cm), al treilea cu 2 cm mai mult decat al doilea (la mine 10 cm).
Lasam aluatul sa se dezghete dupa cum vrea muschii lui , la temperatura camerei. Pregatim tava si o tapetam cu hartie de copt. Dam drumul la cuotpr, sa se incinga bine.
Luam decupatorul cel mare, decupam un cerc, pe care il crestam in 6 parti (ca in poza 1A) si le rasfrangem, ca pe niste petale (poza 1B). Il asezam in tava. Cu decupatrorul al doilea, decupam al doilea cerc, pe care la fel il crestam in 6 petale (ca in poza 2) si il asezam peste primul in tava, in asa fel incat petalele sa nu se suprapuna (poza 3). Cu decupatorul cel mai mic taiem un cerc pe care il asezam in mijlocul florii din tava, iar peste el punem jumatate de piersica (poza 4).
Procedam la fel cu restul aluatului si al piersicilor. Tava o introducem in cuptorul incins, si lasam sa se coaca la foc mediu pana cand se rumenesc petalele florilor (circa 25 minute). Dupa ce am scos tava din cuptor, am uns piersicile cu miere petru a le da putin luciu si am pudrat petalele cu zahar. Atat :)
