Prima data cand fac aceasta prajitura! :)BLATUL : Pentru inceput, luam cele 5 oua, separam galbenusurile de albusuri, galbenusurile le batem bine cu zaharul si zaharul vanilat ; Albusurile le batem spuma cu mixerul ; Peste galbenusuri turnam cele 12 linguri de suc, faina, praful de copt si cacaoa . Tapetam o tava cu hartie de copt, turnam compozitia, dam la cuptorul preincalzit cca 20-30 minute .
Pregatim crema de cocos : Mixam frisca bine, adaugam cocosul si amestecam.
Crema de ciocolata : Topim ciocolata la microunde sau in baie de aburi, amestecam cu margarina si frisca, mixam 2-3 minute la viteza medie .
Cand aluatul este gata, scoatem din hartia de copt, turnam crema de cocos peste, intindem bine ; Dupa care asezam biscuiti ( un rand ), peste care intindem crema de ciocolata .
La sfarsit ornam cu bobite de ciocolata si ciocolata menaj rasa ; Lasam 2-3 ore dupa care se poate servi!Eu am improvizat la creme! :)
