M-am gandit sa fac niste briose. Sper sa va placa. E o reteta destul de simpla si usoara si astept parerile voastre. POFTA BUNA!Intr-un castron punem ingredientele uscate: faina, praful de copt, zaharul+zaharul vanilat, sarea si scortisoara. Amestecam bine ingredientele. Apoi adaugam apa minerala si apoi uleiul si amestecam pana se omogenizeaza.
Pregatim celelalte ingrediente: marul il taiem cubulete medii(nici prea mici, nici prea mari); ciocolata o taiem tot cubulete, iar nucile tocate sau sparte in mana. Aceste ingrediente le punem separat in niste canite pentru ca le vom adauga ulterior in forme, si nu in compozitie.
Se pune in forme putina compozitie dupa care se pune cate putin din fiecare(ciocolata, nucile si marul) apoi se mai pune putina compozitie in forme, dupa care se pune in coptor pentru 20-25 de minute la 180 de grade.
Cuptorul trebuie sa fie preincalzit la 180 de grade.
Recomand formele de briose din silicon, sunt foarte practice si de ajutor.
Eu n-am avut altfel de ciocolata si am folosit ciocolatele mici ca in imagine, dar nu conteaza de care folositi.marul tocat il puteti stropi cu putina zeama de lamaie ca sa nu se oxideze; apa minerala o puteti pune dupa ochi ca sa nu iasa compozitia prea lichida sau prea tare; pentru o culoare mai inchisa si pentru aroma puteti pune si cacao(eu am pus); briosele pot fi scoase din cuptor dupa ce trec testul cu scobitoarea; practic e ca un sandwich in forma: compozitie+marul, nucile si ciocolata+compozitie;
