In fiecare an in aceasta luna pun tarhon in otet .
Este bun pentru ciorbe .
Se aduna frunzele de tarhon de pe tija, se spala, se toaca marunt si se pun in borcane cu capac . Se toarna otet si se apasa frunzele sa treaca otetul peste ele .
Se pastreaza in camara .
Da o aroma foarte buna ciorbelor .
