Imi plac mult placintele cu branza....
Aveam niste aluat foitaj si mi-am zis ca o placintica rapida nu strica....
Frecam galbenusurile cu zaharul pana acesta se topeste,adaugam branza si stafidele si omogenizam.
Am tapetat o tavita cu hartie de copt (16/22 cm).
Am desfacut aluatul si l-am taiat in doua bucati,una mai mare,pe care am pus-o ca baza,in tava si am turnat compozitia de branza.
Deasupra am decupat foaia ramasa in forme de floricele,mai mici si mai mari .
Am uns cu albus de ou si am presarat zahar brun.
Am bagat tava la cuptorul preincalzit pentru cca 30 min,pana s-a rumenit.
