Sper sa va placa! :)Cartofii : Ii clatim in jet de apa rece, curatam de coaja, taiem fiecare in 8, pregatim o cratita, adaugam cartofii, un varf lg sare, apa cat sa ii acopere si dam la fiert pana acestia devin moi ;Crochetele: Dam cascavalul pe razatoare ;Scoatem cartofii si ii lasam sa se scurga de apa, ii punem intr-un castron, cu un tel ii zdrobim ca pentru piure, condimentam cu vegeta si piper dupa gust, punem oul, 5 linguri pesmet si cascavalul ras ; Amestecam bine compozitia ; Luam cate o biluta din compozitie, intindem frumos cu ajutorul palmelor fiecare crocheta ; Dam fiecare prin faina, ou, pesmet ; Luam o cratita in care punem ulei ( trebuie ca uleiul sa acopere crochetele ), lasam uleiul la incins ; Luam cate 3-4 ( depinde de cratita ) si punem la rumenit ; Lasam sa capete o culoare frumoasa, maronie!Scoatem pe un servetel de hartie pentru a se scurge uleiul ramas!Se pot servii alaturi de o salata de vara! Sunt foarte bune cu mustar!