O prajitura foarte gustoasa cu putine ingrediente formata dintr-un un aluat moale si usor ce ti se topeste in gura!- amestecam cu mixerul ricotta, zaharul si praful de sare pentru 3 minute;- adaugam ouale treptat, unul cate unul si mixam bine pana devine o compozitie cremoasa;- faina, amidonul si praful de copt le adaugam in compozitia obtinuta si mixam din nou pentru cateva minute;- la urma adaugam untul topit, coaja si zeama de la cele 2 lamai.
Dam tava la cuptorul preincalzit la 180 pentru 40 de minute (facem testul cu scobitoarea inainte de a scoate prajitura din cuptor).
