Din cand in cand, ne mai rasfatam cu cate-o pizza ... :X Ingrasa, dar e buuuuna! :D :))Aluatul l-am pregatit la masina de paine, folosind pe programul framantare/dospire. Feliem salamul si maruntim ciupercile si ardeiul gras. Cascavalul il dam pe razatoarea mare.
Din aluatul obtinut facem doua pizza mari ( tava cu diametrul de 32 cm. ) Intindem aluatul cu sucitorul, il asezam in tava de copt pizza si il intepam cu o furculita, din loc in loc, ca sa nu se formeze basici la copt.
Preparam un sos din 2 linguri de mustar si 2 de ketchup, cu care vom ungem suprafata blatului .
Asezam alternativ si circular felii de salam, ciuperci si ardei gras . Dam pizza la cuptor pana ce blatul se rumeneste usor. Acoperim intreaga suprafata cu cascaval ras si mai lasam in cuptor cca. 5 minute. Scoatem din cuptor, feliem si servim fierbinte, cu sau fara sos de rosii / ketchup.
Nr. de portii se refera la nr. de tavi : 2 tavi rotunde, cu diametrul de 32 cm. Nu este nevoie sa mai condimentam pizza, intrucat salamul vanatoresc este suficient de sarat si usor iute.
