O salata consistenta si racoroasa...

Punem o oala cu 4 l apa la fiert - cand incepe sa clocoteasca adaugam 1 lingurita cu sare si pastele,pe care le fierbem max 8-10 minute. Le scurgem si le clatim cu apa rece - le dam deoparte.

Tocam ceapa zolzi; castravetii ii taiem in doua pe lungime, apoi feliute; ii stoarcem putin ca sa nu aiba zeama.

Scurgem bine tonul - daca avem ton in ulei, pastram uleiul si il adaugam la maioneza.

Pregatim maioneza din galbenus frecat cu mustar si ulei.

Punem la un loc pastele, tonul,ceapa, castraveciorii, maslinele si porumbul;adaugam sare,piper si zeama de la 1 lamaie si amestecam putin ; adaugam maioneza si amestecam bine.

Dam la rece.

Servim salata cu pofta presarata cu firisoare de ceapa verde.