Delicioase pentru pranz .
Spalam vanata,o feliem si apoi o taiem cuburi mici.
Calim usturoiul in ulei si adaugam apoi vanata.
Lasam la foc iute pana ce vanata e calita si prinde o culoare aurie.
Adaugam sucul de rosii,sarea,cateva frunze de busuioc proaspat si lasam la foc mic pana ce sosul obtine consistena dorita.
Separat punem apa la fiert. Cand apa a inceput sa fiarba punem sare si apoi pastele.
Le fierbem conform indicatiilor de pe ambalaj.
Mozzarella o scurgem de apa de conservare,o spalam si o taiem cuburi.
Cand pastele au fiert,le scurgem de apa si le adaugam la sos.
Adaugam si mozzarella si amestecam cu grija .
Presaram parmezan si servim pastele calde.
