Fileurile de somon le-am prajit usor pe ambele parti, iar intre foietajul frantuzesc si sosul de spanac am pus o tortilla - cu rol de-a absorbi excesuFileurile de somon le-am prajit usor pe ambele parti, iar intre foietajul frantuzesc si sosul de spanac am pus o tortilla - cu rol de-a absorbi excesul de lichid (in felul acesta foietajul nu ramine crud in interior si copt doar la exterior). De asemenea foietajul se unge pe margini cu ou batut inainte de a da la cuptor. Se da la cuptor pana se rumenesc (30-40 min) in dependenta de cuptor. Pofta buna!Reteta Fileuri de somon in foietaj a fost propusa de Dan@ pe forum reteteAlte retete cu somon gasiti aici:Frigarui de somon cu glazura asiatica, Fileuri de merluciu cu rosii dulci,Fileuri de somon cu sos