Aceasta reteta am facut-o cu ceva timp in urma, dar nu am avut timp sa o postez, a fost delicioasa!Mixam untul pana devine moale.
Separat frecam galbenusurile spuma cu 4 linguri de zahar.
Cand acestea si-au dublat volumul se amesteca cu untul si faina amestecata in prealabil cu praful de copt.
Framantam pana obtinem un aluat potrivit.
Ungem tava cu unt.
Intindem o foaie de aluat pe care o asezam in tava.
Taiem felii piersicile si le stropim cu lamaie ca sa nu se oxideze.
Amestecam zmeura cu cele 2 linguri de zahar.
Aranjam piersicile pe marginea tartei, iar in mijloc punem zmeura.
Deasupra presaram scortisoara.
Dam tava la copt la o temp. de 180 de grade.
Cand este gata o scoatem si o lasam sa se raceasca.
Pofta buna!
