Avam pofta de un peste mai deosebit. Si am probat acest tipar de mare ;) Vreau sa spun ca e gustos, are textura puilui, dar atentia ca are si oase multe :D . ANGHILA s.f. 1. Anghila-de mare. Peste comun in Oceanul Atlantic, de 0,50-1,5 m lungime, putand ajunge pana la o greutate de 15 kg (Conger conger). 2. Anghila-de-rau. Peste migrator avand forma unui sarpe, cu carnea foarte grasa, consumat proaspat sau afumat, cu precadere in tarile scandinave si in partea de nord a Germaniei (Anguilla anguilla) Sursa: DGEAparatul Philips Multicooker se conecteaza la sursa de curent, se seteaza din meniu, programul FRY, timp de gatire 30 de minute, in vasul aparatului se pune uleiul de masline, apoi apasa butonul START. Dupa ce s-a incins, se prajesc ceapa si usturoiul tocat marunt, cca. 2 minute, apoi se adauga pestele, se asezoneaza de sare, piper, foaia de dafin, apoi se stinge cu vinul, se adauga ardeii si rosiile foliate, lasandu-se la prajit acoperit ptr cca. 20 de minute. Pestele se serveste fierbinte alaturi de mamaliguta. Spor si pofta buna!