Ciorba de os cu mazare si galuste din faina

Cand am ales meniul zilei si am vazut ciorbita Mihaelei, nu puteam sa spun pas. Asa ca am executat cu modificari a la Panacris. Sursa de inspiratie: http://www.retete/retete/ciorba-de-mazare-cu-os-si-galuscute-46021.htmlCarnea se taie bucatele potrivite si se pune la fiert in vasul aparatului Philps Multicooker. Aparatul se conecteaza la sursa de curent, se seteaza din meniu, programul BOIL, timp de gatire 30 de minute si se apasa butonul START. Legumele se curata, se spala si se taie cubulete, adaugandu-se la carnea fiarta, impreuna cu mazarea si morcovii din borcan, se asezoneaza de sare, piper si pasta de ardei iute, verdeturile tocate marunt si se lasa din nou la fiert cca. 30 de minute. Spre finalul fierberii se prepara galustele. Ouale se bat energic intr-o cana, se adauga faina si se amesteca pana se obtine un aluat de consistenta smantanii, apoi cu ajutorul unei linguri se pun galuste in zeama fierbinte, lasandu-se la fiert cca. 5 minute. Se verifica daca s-au fiert galustele, apoi se adauga smantana amestecata cu borsul caldut si se lasa cca 2 minute la fiert, atentie sa nu se taie. Spor si pofta buna!