Am pregatit aluatul dupa minunata reteta a Timei : http://www.retete/retete/aluat-de-baza-pentru-tarte-dulci-58823.html :XSe freaca untul cu zahar si sare,dupa care se adauga oul batut cu vanilia si bicarbonatul stans in zeama de lamaie,dupa care se adauga trepatat faina (cam jumatate ) si se amesteca,se ia compozitia si se pune pe masa de lucru,se adauga cealalta faina si se framanat aluatul.
Se da la rece macar 30 de minute.
Pentru mini tarte: se ia jumatate din alaut si se intinde o foaie destul de subtire,cu un pahar se fac cercuri si se aseaza in forme dupa care cu mana se fixeaza bine,cu furculita se fac gauri .
Se dau la cuptor la 180 pentru 20 minute.
Cand sunt gata si se racesc bine le umplem cu crema de ciocolata.
Pentru tarta: Se ia aluatul ramas se intinde o foaie dupa forma tavii si se aseaza direct in tava,se pune dulceata de cirese,se pun fasii subtiri deasupra si se da la cuptor pentru 15 minute la 180 .
Se pot pudra cu zahar.
Se poate folosi orice tip de dulceata/gem.
