Cum ardeii iuti la oteti sunt preferatii mei nu puteau sa lipseasca din camara !Am spalat ardeii sub jetul de apa rece . am indepartat codita i-am taiat rondele si i-am inghesuit in borcane.
Morcovul l-am curatat, spalat taiat rondele si l-am adaugat la un loc cu ardeii.
Intr-un vas adaugam otetul, foile de dafin, piperul, zaharul si sarea care au tras un clocot si s-au racorit un pic si apoi ii rasturnam peste ardeii iuti din borcane. Acoprim gura borcanului cu folie alimentara, inchidem capacele si lasam in patura sa se racoreasca pana a doua zi,Odata reci se pastreaza la loc racoros si intunecat .
La fierberea otetului toate ingredientele se potrivesc dupa gust . Mi=au iesit 3 borcane .
