Pregatim un aluat din ingredientele de mai sus.
Pentru framantarea aluatului eu folosesc mixer-ul.
Dupa ce aluatul este gata framantat,il dam la rece la frigider aproximativ doua ore.
Dupa cele doua ore, il scoatem de la frigider si pe o planseta presarata cu putina faina, intindem o foaie de 3,5-4 mm grosime.
Taiem cu forma inimioare.
La jumatate din inimioare decupam din mijloc cu o inimioara mai mica.
Le asezam in tava pe hartie de copt siin cuptorul incins la 180 de grade,aproximativ 10-12 minute timp de coacere.
Cand sunt gata,le scoatem din cuptor si le lasam sa se raceasca .
Dupa ce s-au racit ungem partea plina cu dulceata si lipim deasupra cea cu inimioara decupata.
Se pot orna cu ciocolata alba sau maro si deasupra zahar colorat,bombonele colorate...... dupa preferinta.
In loc de migdale putem folosi nuca macinata . Se pot decora si numai cu zahar grunjos. Le pregatim in luna noiembrie pentru a fi de Craciun mai fragede .
