Pentru inceput punem o oala cu apa si o lingurita de sare pe foc,cand da in clocot adaugam broccoli taiati si spalati,se fierb pentru maxim 10 minute. In timp ce se oparesc intr-o tigaie punem la prajit carnatii proaspeti.
Intr-o alta tigaie punem uleiul de masline si calim usor usturoiul,il dam deoparte si punem si ardei iute(dupa gust) dupa care punem broccoli opariti,potrivim de sare,ii lasam cu un capac pentru 5 minute.
Broccoli se servesc alaturi de carnati.
Pofta buna!Carnatii se pot pregati si pe gratar sau in cuptor. Broccoli se pot amesteca si cu paste .
