Azi va propun o rulada putin mai speciala datorita orezului expandat pe care l-am asezat deasupra . In rest este o reteta de rulada fara nimic special .
Blatul:Separam oualeAlbusurile le batem spuma tare impreuna cu praful de sare si zaharulAdaugam galbenusurile si faina amestecata in prealabil cu praful de copt apoi punem apa, laptele si uleiul si omogenizam bine.
Pe o tava tapetata cu hartie de copt, tava de 35x30, turnam compozitia si dam la cuptorul incins la 180 grade pentru maxim 15 minute.
Pana se coace pregatim un prosop de bucatarie curat pe care il stropim cu apa rece . sa fie usor umed nu ud.
Scoatem tava din cuptor, o lasam sa se racoreasca putin si punem aluatul pe prosop ., Rulam cat e inca cald si lasam rulada sa se raceasca .
Crema :Punem faina impreuna cu zaharul si cacao intr-o oala si adaugam treptat amestecand continu laptele . Trebuie sa amestecam bine ca sa nu se formeze cocoloase.
Punem pe foc si fierbem pana cand devine ca si o budinca.
Lasam la racit . Cand este rece bine punem frisca si batem cu mixerul la viteza medie pana cand se obtinem o crema usor aerata .
Desfacem rulada din prosop, o umplem cu din crema, punem in mijloc o banana taiata pe lungime in jumate si rulam .
Asezam pe un platou si turnam restul cremei deasupra. Presaram orez expandat .
Deasupra orezului punem glazura calda ( topim ciocolata impreuna cu laptele ) si mai presaram orez expandat.
Dam la frigider si lasam sa se raceasca bineputeti renunta la banana, sau se poate inlocui cu alte fructe
