Se curata legumele, se spala si toaca ceapa marunt impreuna cu morcovul, se lasa la calit pana ce culoarea cepei devine rumenie. Se adauga apa si delicatul apoi orezul spalat in prealabil. Dupa ce se fierbe orezul, se adauga legumele dezghetate si se mai lasat cateva minute. Mama obisnuieste sa il lase la cuptor timp de vreo 10 minute, ii da o savoare aparte.