O reteta de desert super rapida ...... amintire din copilarieGris cu lapte este un desert facut din gris de grau fiert in lapte.
Grisul cu lapte este consumat in Europa din timpurile Imperiului Roman, reteta de preparare fiind descrisa in De re coquinaria.
De re coquinaria sau Ars Magirica este cartea de bucate cea mai veche care se cunoaste. Este scrisa in limba latina de un gastronom pe nume Marcus Gavius Apicius. Cartea originala a aparut in secolul I pe timpul imparatului Tiberius. Cartea nu doar ca prezinta retete culinare ci de asemenea prezinta mici trucuri folosite in bucatarie.
Puneti la fiert laptele cu vanilia si zaharul.
Cand fierbe adaugati grisul in ploaie si amestecati cu un tel pana compozitia se ingroasa.
Preparati formele.
Puneti dulceata la fund apoi turnati peste ea grisul cu lapte.
Lasati sa se raceasca, apoi puneti la frigider minimum 2 ore.
Intoarceti forma pe o farfurie si serviti rece......
Pofta Buna!!!!
